Lobio

Uno stufato di fagioli rossi cotto lentamente con cipolle, aglio, spezie georgiane e coriandolo fresco, servito direttamente nel pane georgiano tradizionale. Il pane, croccante all’esterno e morbido all’interno, assorbe i sapori ricchi e speziati dello stufato, creando la combinazione perfetta di consistenze. Una specialità confortante che vi porta nel cuore della Georgia, ideale per un’esperienza autentica e calda.